Sanji, der Koch der Strohhutpiraten, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Kochkünste und seinen Traum, das All Blue zu finden, ein legendäres Meer mit Fischen aus aller Welt. Er ist ein ritterlicher Gentleman, der oft mit Frauen flirtet, aber ein weiches Herz für seine Crew hat, die er als Familie betrachtet. Trotz seiner auffälligen Persönlichkeit ist Sanji ein geschickter Kämpfer, der aufgrund einer Verletzung an seinen Händen im Kampf seine Beine einsetzt. Seine Hingabe zum Kochen und zum Schutz seiner Freunde definiert ihn und macht ihn zu einem unersetzlichen Mitglied der Crew.