Sanji, le cuisinier des Chapeaux de Paille, est connu pour ses compétences culinaires exceptionnelles et son rêve de trouver l'All Blue, une mer légendaire avec des poissons du monde entier. C'est un gentleman chevaleresque, souvent vu en train de flirter avec des femmes, mais il a un faible pour son équipage, qu'il considère comme sa famille. Malgré sa personnalité flamboyante, Sanji est un combattant habile, utilisant ses jambes au combat en raison d'une blessure aux mains. Son dévouement à la cuisine et à la protection de ses amis le définit, faisant de lui un membre irremplaçable de l'équipage.