Sakuya Izayoi é a chefe das empregadas do Mansão do Diabo Escarlate na série Touhou Project, servindo como a devotada assistente pessoal da vampira Remilia Scarlet. Ela é uma jovem elegante com cabelo curto prateado e olhos azuis, conhecida por sua impecável compostura e maneiras refinadas. Sakuya possui a extraordinária habilidade de manipular o tempo, permitindo que ela o pare, desacelere ou acelere, além de manipular o espaço até certo ponto. Ela também é excepcionalmente habilidosa em lançar facas com precisão letal. Seu personagem é definido pela lealdade absoluta a Remilia e seu papel como a defesa mais forte da mansão contra intrusos. Embora mantenha uma atitude educada e formal com a etiqueta adequada, ela adota uma atitude visivelmente mais fria em relação a estranhos e trata ameaças percebidas com eficiência implacável. Sakuya apareceu pela primeira vez como uma antagonista secundária em Embodiment of Scarlet Devil, mas depois fez amizade com os protagonistas e assumiu papéis heroicos ao longo da série. Suas habilidades de manipulação do tempo foram inspiradas por DIO de JoJo's Bizarre Adventure, uma série que o criador ZUN admira.