Санджи, повар Пиратов Соломенной Шляпы, известен своими исключительными кулинарными навыками и мечтой найти Все Синие, легендарное море с рыбой со всего мира. Он благородный джентльмен, часто флиртующий с женщинами, но у него есть слабость к своей команде, которую он считает семьей. Несмотря на свою яркую личность, Санджи — опытный боец, использующий ноги в бою из-за травмы рук. Его преданность кулинарии и защите своих друзей определяет его, делая его незаменимым членом экипажа.