Сахароза — талантливый алхимик, работающий под руководством Альбедо в Мондштадте. Известная своей застенчивостью, она часто погружается в свои исследования свойств растений и их потенциального применения в алхимии. Обладая острым чувством любопытства, она всегда стремится узнать больше об окружающем ее мире природы. Несмотря на свою интровертность, преданность Сахарозы своей работе проявляется в ее стремлении внести вклад в область алхимии. Ее близость к элементу Анемо дополняет ее исследования, позволяя ей использовать силу природы в своих экспериментах. Мягкий характер и страсть Сахарозы к своему делу делают ее любимым персонажем среди тех, кто ценит чудеса науки и природы.