金木研是《东京喰种》的主角。原本是一个害羞的大学生和书籍爱好者，他的生活在一次移植手术后发生了巨变，使他变成了半喰种，赋予他像喰种一样的能力，如赫子，同时保留人类的情感。他在自己的人性和怪物本能之间挣扎，在东京的喰种社会中经历深刻的变革。他的旅程体现了身份、韧性以及人类与怪物之间模糊界限的主题，深深引起了粉丝的共鸣。